ATENCIÓN
INTOXICACIONES ALIMENTARIAS

CONSECUENCIAS	CONTROL DE IMPACTO	INST. RESPONSABLE
Aparición súbita de enfermedades en grupos de población que han consumido alimentos contaminados	Detección precoz de la intoxicación	Comunidad Líderes Prevencionistas
	Primeros auxilios	Red de Urgencias Cruz Roja
	Traslado de afectados según clasificación	Defensa Civil lSS Apoyo del sector privado
Alta morbilidad Baja mortalidad	Atención médica de afectados Notificación obligatoria de casos	Centros hospitales Hospitales generales Hospital Universitario Secretaría de Salud Universidad del Valle (Microbiología)

Sección 3.12 - Mitigación

Sección 3.13